Autor: Admin

Objavljeno od — Komentiraj

Đumbir kao saveznik ljepote

Čaj od đumbira, bomboni, žvake, sušeni đumbir, đumbir u prahu, kapsulama, tabletama… Sve su to načini na koje možemo konzumirati ovaj magičan korijen i tako pridonijeti zdravlju svoga organizma. Svi smo upoznati s činjenicom da je đumbir prirodni lijek protiv mučnine, da ima protuupalno i analgetičko djelovanje, da može umanjiti bolove i upalu kod artritisa te da ga korstimo za ublažavanje simptoma gripe i prehlade. Sve su to zdrastveni benefiti zbog kojih popularnost đumbira ne jenjava. Osim već spomenutih zdrastvenih benefita, đumbir nam pomaže i u održavanju ljepote. U idućih nekoliko redaka možete saznati top 5 načina na koji đumbir sudjeluje u održavanju ljepote našeg tijela.
1. ODRŽAVA ČISTU I SJAJNU KOŽU
Ukoliko se borite protiv diskoloracije i ostalih promjena na koži, isprobajte poznatu masku od limuna, meda i đumbira. Jednostavno pomiješajte 2 žlice meda, 2 žlice limunovog soka i šaku naribanog đumbira. Smjesu ostavite oko 30 minuta u hladnjaku te ju nanesite na lice i pustite da odstoji 10 minuta. Đumbir je prirodni antiseptik što ga čini izuzetno korisnim u tretmanu protiv bora, a u kombinaciji s medom zagladit će kožu, ujednačit ten i dati koži sjaj, mekoću i podatnost.
2. ODRŽAVA ZDRAVO TJEME
Nečisto i masno tjeme glavni je uzrok opadanja kose, ali i u ovom slučaju pomoć možemo potražiti u đumbiru. S obzirom na njegovo bogatstvo mineralima i esencijalnim uljima, naribani đumbir možete koristiti kao dodatak regeneratoru kako bi spriječili prerani gubitak kose.
Ako vas ipak muči svrab tjemena, pomiješajte đumbir s kokosovim uljem uz dodatak malo gela od aloe vere. Takva kombinacija spriječava svrbež i tjeme ostavlja potpuno čisto.
3. POMAŽE U GUBITKU SUVIŠNIH KILOGRAMA
Isprobali ste sve, ali tih nekoliko kilograma viška nikako ne možete izgubiti. U Ayurvedi smatraju da je đumbir jedan od glavnih saveznika kod gubitka masnih naslaga. Žličicu naribanog đumbira možete dodati svome čaju, ili ga koristit u pripremi glavnog jela.
4. POTIČE PROBAVU
Vezano na prethodnu točku, važno je napomenuti kako đumbir potiče i rad probavnog sustava. Na taj način, hrana koju pojedemo se bolje i brže apsorbira tj. vitamin i minerali iz hrane su nam više dostupni, ne dolazi do nakupljanja hrane u crijevima te nastanka neugodnih grčeva. Đumbir može biti koristan i kod ublažavanja menstrualnih grčeva.
5. SPRIJEČAVA DJELOVANJE SLOBODNIH RADIKALA
Slobodni radikali nespareni su elektroni koji našem organizmu mogu nanjeti veliku štetu. Ta šteta se očituje na više razina…Od bezazlenih, ali neugodnih akni do teških kroničnih bolesti. Svakodnevno ispijanje šalice domaćeg čaja od đumbira može Vam pomoći u borbi protiv tih malenih, ali beskrajno štetnih čestica.

Objavljeno od — Komentiraj

Pirjano povrće

Kada govorimo o prehrambenim izvorima vitamina C, gotovo svi se koncentriraju na limun, naranče I ostale agrume, no mnogi ne znaju da su kupus I paprika daleko bogatiji izvor tog važnog antioksidansa. Dodatkom maslaca od kikirkijia I maslinovog ulja kao izvorima zdravih masnoća, ovo jednostavno jelo postaje izuzetno zdrav obrok koji će nahraniti vas I vase tijelo.
1 glavica kupusa
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 žuta paprika
4 mrkve
1/3 šalice maslaca od kikirikija
¼ šalice narančinog soka
¼ šalice soja sosa
¼ šalice maslinovog ulja
METODA:
1. Povrće operite, očistite I tanko nasjeckajte Mrkvu možete naribati.
2. Zagrjite maslinovo ulje na tavi i na njemu pržite povrće dok ne omekani.
3. U posebnoj posudi pomiješajte kikiriki maslac, soja sok i narančin sok.
4. Kada je već svo povrće kuhano I mekano dodajte pripremljeni umak I dobro promiješajte.

Objavljeno od — Komentiraj

Utjecaj unosa makronutrijenata na upalana stanja u oranizmu

Balans energije utječe na kroničnu upalu. Konzumiranje prevelike količine hrane te hrane velike energetske vrijednosti rezultira povećanjem koncentracije markera upalnih procesa. Ova povećanja se mogu dogoditi sa ili bez povećanja TM, sugerirajući na činjenicu da kronična upala u osoba povećane tjelesne mase i pretilih osoba može značajno biti utjecana prevelikim energetskim unosom, a ne nužno primarni rezultat pretilosti. Restrikcija energetskog unosa i/ili gladovanje također utječu na povećanje upale..
MAKRONUTRIJENTI
Ugljikohidrati
Faktori koji utječu na upalni potencijal ugljikohidrata su glikemijski indeks, glikemijsko opterećenje i prehrambena vlakna. Ugljikohidrati visokog glikemijskog indeksa povećavaju koncentraciju upalnih markera dok ju oni niskog GI smanjuju ili ne mijenjaju. Konzumacija velike količine namirnica s niskim GI ima isti efekt kao i konzumacija male količine namirnica s visokim GI na povećanje upalnih markera. U današnjem svijetu zbog povećane konzumacije rafiniranih ugljikohidrata, ne samo da je povećana konzumacija ugljikohidrata s visokim GI nego je i smanjen unos dijetalnih vlakana. Nedostatak prehrambenih vlakana povezan s kroničnom upalom i bolestima zbog čega dolazi do povećanja koncentracije medijatora upale CRP-a ( C-reaktivni protein). Netopljiva vlakna imaju pozitivan učinak na imunofunkciju te na smanjenje koncentracije CRP-a u krvi i smanjenje upale.
Masti
Upalni potencijal masti ovisi o tipu masti koja se konzumira. Zasićene masti (SFA) i transmasne kiseline (TFA) potiču upalu. SFA koje najčešće nalazimo u prerađenom mesu, rafiniranim žitaricama i prženoj hrani povećavaju koncentracije markera upale(CRP, IL-6, E-selektin). Pokazalo se da mononezasićene, polinezasićene (omega-3) masne kiseline i veći omjer omega-3 naprama omega-6 povezane su sa smanjenjem koncentracije IL-6 u krvi. Riba hladnih mora je najbolji izvor omega-3 masnih kiselina, a možemo ga unositi i u obliku suplemenata.
Proteini
Utjecaj na upalu povezan je s izvorom proteina (crveno meso, biljni proteini, proteini mlijeka). Procesirano meso pokazuje proupalni efekt te konzumacija istog povećava rizik za nastanak dijabetesa tipa II i koronarne bolesti srca. Danska studija je pokazala da proteini ribe i biljaka smanjuju koncentraciju markera upale dok proteini kazeina i mliječnih proteina rade suprotno. Proteini soje također imaju pozitivan efekt na upalu.

Objavljeno od — Komentiraj

Kolač od limuna i maka

U jesenskim i zimskim mjesecima, svim snagama se nastojimo boriti protiv bolesti koje vrebaju iz svakog ugla. Limun, kao poznati suborac u toj borbi, često je uključen u našu prehranu u raznim oblicim. Jedna od tih oblika može postati i kombinacija s makom i ostalim sastojcima, gdje kao krajnji rezultat dobivate mekani, sočni i ukusni desert.

1/4 šalice kokosovog ulja
200 ml mlijeka po izboru
1 1/4 šalice bademovog brašna
1 1/4 šalice integralnog pirovog brašna
1 vrećica praška za pecivo
1/4 žličice sode bikarbone
3 žlice maka
Sok i korica dva limuna
1 žličica burbon vanilije
4 žlice agavinog sirupa
Prstohvat himalajske soli
METODA:
1. Zagrijite pećnicu na 180 ℃.
2. Rastopite kokosovo ulje u mikorvalnoj pećnici, dodajte mlijeko, limunov sok i koricu, agavin sirup, burbon vaniliju, sol, mak i bademovo brašno te sve dobro promiješajte.
3. Prosijavajte pirovo brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu u posudu s ostalim sastojcima. Sve dobro izmiješajte. Ako vam je smjesa suha, dodajte malo mlijeka.
4. Kalup za pečenje obložite papirom za pečenje i ulijte smjesu u kalup. Pecite 15-20 minuta dok se kolač ne digne i ne postane zlatno-smeđe boje.
5. Ostavite kolač da se ohladi i poslužite.

Objavljeno od — Komentiraj

Hormonalne promjene u trudnoći

Planiranje trudnoće, začeće, trudnoća te samo rođenje djeteta procesi su kojima se svaka žena neizmjerno veseli, ali s druge strane od njega i strahuje. Čitavi navedeni period prepun je promjena na tijelu žene, ali i unutar njega i na te promjene se treba dobro pripemiti, shvatiti ih i poraditi na tome kako da umanjimo negativne efekte takvih promjena. Same anatomske i fiziološke promjene spolnih organa, dojki i tijela općenito nisu toliki izvor straha koliko su to endokrine promjene tj. promjene u razini hormona. Centralno mjesto u endokrinologiji trudnoće predstavlja posteljica. Njene stanice luče beta HCG (humani korionski gonadotropin) koji se može naći u krvi I urinu trdunih žena već nekoliko dana nakon izostanka mjesečnice pa se iz tog razloga nalaz tog hormona u krvi koristi kao osnova za rano dokazivanje trudnoće.
Placentarni laktogen ima djelovanje prolaktina I hormona rasta hipofize I njegovo stvaranje I lučenje je veće što trudnoća duže traje, a njegovo fiziološko djelovanje nije još potpuno objašnjeno, ali se pretpostavlja da priprema dojke za laktaciju I regulira sekreciju progesterone I estrogena.
Progesteron, “čuvar trudnoće”, se u trudnoći stvara u ovariju I posteljici, a izlučuje se urinom kao pregnandiol. Koncentracija progesterona u krvi trudnice je konstantna tijekom cijele trudnoće što ukazuje na brzo metaboliziranje tog hormona. On priprema maternicu za usađivanje embrija, održava ju zdravom tijekom trudnoće I regulira njeno ponašanje. Također, održava normalan rast I razvoj djeteta, podiže Vašu tjelesnu temperature…
Izlučivanje estrogena (estradiol, estron, estriol, epiestriol) se u trudnoći povećava I do 100 puta, a oni generalno stimuliraju sva tkiva na rast te reguliraju vitalne procese u razvitku fetusa I izlučivanje progesterona.
Osim razine hormona, dolazi I do rasta hipofize, štitnjače I paratireoidnih žlijezda, dok nadbubrežne žlijezde zadržavaju svoju veličinu.
Metaboličke promjene u tijelu žene uključuju povećanu potrošnju kisika za 10-20 %, povišenje bazalnog metabolizma za oko 20 % (energija koju tijelo troši u mirovanju), povećanje potrebe za proteinima , povišenje razine kolesterola, povišenje razine nekih enzima…
Kao što smo već rekli, bitno se dobro pripremiti za trudnoću što uključuje I dovođenje svog tijela u dobro zdrastveno stanje kako bi lakše zatrudnili I kako bi Vam trudnoća I porod bili lakši I manje bolni. Zdrava prehrana je možda najvažniji čimbenik koji utječe na Vaše, I na zdravlje Vašeg djeteta I zato je bitno u svoje tijelo unositi korisne hranjive sastojke, raznoliku hranu, dovoljnu količinu ugljikohidrata, proteina, vlakana i esencijalnih masnih kiselina. Dakle, povećajte potrošnju svježeg voća I povrća, cjelovitih žitarica, ribe, orašastih plodova, ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Nemojte zaboraviti na šest do osam čaša tekućine na dan ( voda, biljni čajevi, nezaslađeni sokovi…). Potrudite se unosite namirnice koje sadrže veću količinu vitamina koji se povezuju s plodnosti- B6 (jaja, banana, kikiriki, zob, soja, losos, leća…), vitamin C( paprika, šipak, peršin, agrumi), vitamin E (sjemenke,orašasti plodovi, žumanjak jajeta, masna riba) I folna kiselina (zeleno lisnato povrće, orašasti plodovi, mahunarke, cjelovite žitarice). Od minerala je najvažnije unositi dovoljne količine cinka, magnezija, selena I kalcija koji pozitivno utječu na proizvodnju muških I ženskih spolnih stanica te time povećavaju plodnost I šansu za začećem.
Uz navedene preporuke za prehranu, možete koristiti I multivitaminske I mineralne dodatke prehrani koji ciljano povećavaju plodnost. Njihova upotreba može udvostručiti mogućnost začeća I povećati kvalitetu jajnih stanica.
Osim prehrane, bitno je utjecati I na druge faktore koji Vam mogu odmoć prilikom planiranja trudnoće I same trdunoće. Glavni negativci u ovoj priči su toksini I stres. Toksini iz dima cigarete, alkohola, opijata I lijekova mogu oponašati prirodne hormone I ometati njihov rad te smanju kvalitetu spolnih stanica. Stres povećava razinu koritzola za čije stvaranje tijelo troši progesteron kojega onda nema u dovoljnoj količini da bi pozitivno utjecao na plodnost I trudnoću. Također, visoke razine kortizola uzrokuju neravnotežu šećera u krvi I debljanje- dva faktora koji smanjuju plodnost.
Svoje I partnerovo zdravlje I kvalitetu spolnih stanica održite redovitom tjelovježbom koja podrazumijeva minimalno 30 minuta lagane tjelesne aktivnosti na dan. Na taj način ćete ostati u dobroj formi čak I tijekom trudnoće.

Objavljeno od — Komentiraj

Juha od pečene cvjetače

Juha od cvjetače standardno se priprema od cvjetače kuhane vodi ili na pari. Mi smo za vas pronašli recept u kojem cvjetaču prvo pečemo zajedno s češnjakom. Na taj način ćete dobiti drugačiju aromu koju ćete sigurno obožavati.
2 komada cvjetače
1-2 režnja češnjaka
1 srednje veliki luk
Šaka svježeg timjana
3 žlice maslinovog ulja
4 šalice vode ili povrtnog temeljca
2 šalice bademovog mlijeka
1 žličica jabučnog octa
Himalajska sol i papar po želji

METODA:
1. Zagrijite pećnicu na 220 ℃.
2. Cvjetaču operite i raskomadajte na male komade, a češnjak ogulite i lagano zgnječite nožem.
3. Cvjetaču i češnjak posložite na lim za pečenje na koji ste prethodno stavili papir za pečenje i pecite 30-40 minuta.
4. Dok se cvjetača peče, zagrijite maslinovo ulje u posudi i dodajte narezani luk i timjan. Dinstajte 5-7 minuta.
5. Dodajte cvjetaču i češnjak u posudu zajedno s vodom, pojačajte vatru i ostavite kuhati 15ak minuta.
6. Maknite posudu s vatre i uklonite timjan. Ostatak sadržaja stavite u blender i izrađujte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
7. Dodajte bademovo mlijeko, jabučni ocat, sol i papar prema ukusu.

Objavljeno od — Komentiraj

Što je gluten zapravo?

Gluten se u posljednje vrijeme često provlači kroz razne naslove i članke u medijima i to najčešće u negativom kontekstu. Na tržištu se svaki dan pojavljuju novi proizvodi sa čijih ambalaža vrište natpisi “ BEZ GLUTENA”, a prodaja takvih proizvoda je sve veća i veća. Osim ljudi koji zaista ne mogu i ne smiju konzumirati gluten, ovakve proizvode kupuju i ljudi koji vjeruju da će konzumacijom proizvoda bez glutena poboljšati svoje zdravlje ili izgubiti na tjelesnoj masi. Do toga zaista i može doći, ali to nije posljedica izbjegavanja glutena nego posljedica izbjegavanja pekarskih i ostalih industrijskih proizvoda od pšenice.
Što je zapravo uoće gluten? Gluten je zajednički naziv za kompleksnu smjesu proteina prisutnih u pšenici, raži, ječmu i zobi. Prema Codexu Alimentariusu ( “Knjiga zakona o hrani”) gluten se definira kao proteinska frakcija iz pšenice, raži, ječma, zobi ili njihovih križanih sorti i njihovih derivata, na koju su neke osobe intolerantne i koja je netopiva u vodi i 0,5 M NaCl-u.
Zrno pšenice sadrži 4 frakcije proteina koji se međusobno razlikuju prema topljivosti:

albumini-topljivi u vodi
globulini- netopljivi u vodi, ali topljivi u otopinama soli
prolamini- topljivi u 70 %-tnomalkoholu
glutelini- topljivi u jakim kiselinama i lužinama.

Prolamin pšenice se zove glijadin, a glutelin pšenice se zove glutenin.
Gluten je zapravo naziv za smjesu glijadina i glutenina pšenice( i ostalih žitarica koji ga sadrže) u kojoj čini 75 % ukupnog udjela proteina zrna. Omjer glijadina i glutenina u glutenu je približno 50 % : 50 %. Glutelini kod drugih vrsta navedenih žitarica su sekalin u raži, hordein u ječmu i avenin u zobi.
Glijadin i glutenin sadrže visoki udio aminokiselina prolina (20 %) i glutamina (40 %) koje ih
štite od potpune degradacije proteazama u probavnom sustavu , te su zbog toga teško probavljivi. Upravo zato je moguće da veliki glutenski peptidi dopru do površine sluznice i potaknu razvoj upalne reakcije.
Danas je poznato da gluten može izazvati različite poremećaje koje djelimo u 3 osnovne kategorije- autoimuni (celijakija, dermatitis herpetiformis i glutenska ataksija), alergijski (alergija na pšenicu) i neautoimunski i ne-alergijski (preosjetljivost na gluten).
Bezglutenska prehrana je način prehrane koji se preporučava isključivo ljudima koji se nalaze u jednoj od 3 navedene kategorije, a podrazumijeva ne konzumaciju namirnica koji prirodno sadrže gluten ili kod kojih je moguća kontaminacija glutenom. Do kontaminacije može doći prilikom uzgoja, transporta, skladištenja, pakiranja ili pripreme i zato trebate biti vrlo oprezni i dobro čitati deklaracije kako bi izbjegli moguće komplikacije. Pridržavanje apsolutno bezglutenske prehrane može biti teško i zamorno, ali to je nažalost jedini način liječenja pacijenata s celijakijom i ostalim poremećajima povezanim s glutenom.

Objavljeno od — Komentiraj

Torta od crnog graha

Već smo se davno upoznali sa sirovim tortama i ostalim jelima čije priprema ne zahtjeva mnogo vremena. Ovu sirovu čokoladnu tortu odlikuje jednan poseban sastojak u kremi, a to je crni grah. Izrađen u multipraktiku, crni grah daje odličnu kremastu strukturu kojoj svi težimo prilikom pripreme torte, a kao rezultat upotrebe ostalih sastojaka dobivamo tortu pred kojom se mogu posramiti tradicionalne čokoladne torte.

1 1/2 šalice badema
1/4 šalice sirovog kakao praha
3/4 šalice datulja, bez koštica
2 žlice kokosovog ulja
¼ šalice lješnjaka
30 g tamne čokolade
Prstohvat himalajske soli
ZA KREMU
1 šalica bademovog mlijeka
200 g tamne čokolade
1 limenka crnog graha
1/3 šalice kokosovog šećera
1/4 maslaca od badema
3 žlice kokosovog ulja

METODA:
1. U multipraktiku izradite bademe, kakao i sol. Dodajte datulje i kokosovo ulje.
2. Izrađujte dok ne dobijete glatku smjesu, ali bademi ne bi trebali biti potpuno samljeveni.
3. Smjesu utisnite u kalup za torte. Neka bude debljine cca 1,5-2 mm. Stavite u hladnjak dok ne pripremite kremu.
4. U malom loncu zagrijite bademovo mlijeko na srednje jakoj vatri. Kada mlijeko bude pred vrenje dodajte sitno nasjeckanu čokoladu.
5. Kuhajte još 1 minutu dok se čokolada ne otopi. Konstantno miješajte. Ostavite da se ohladi do sobne temperature.
6. U multipraktiku izradite crni grah, kokosov šećer, maslac od badema i kokosovo ulje. Dodajte smjesu rastopljene čokolade i mlijeka. Izrađujte dok ne dobijete potpuno glatku i jednoličnu smjesu.
7. Kremu prelijte preko podloge i sve skupa ostavite u hladnjaku oko 1h dok se sve potpuno ne stisne.
8. Ukrasite po želji.

Objavljeno od — Komentiraj

Važnost minerala u tijelu- cink !

Cink je jedan od najvažnijih minerala u našem tijelu i važan je za rad svake stanice našeg tijela. Sudjeluje u aktivnosti više od 300 enzima te ima važnu ulogu u radu imunološkog sustava. Cink sudjeluje u sintezi proteina, procesu zarastanja rana, sintezi DNA i dijeljenju stanica. Važan je u razvoju ploda tijekom trudnoće, djetinjstva, adolescenciji te je zaslužan za osjet okusa i mirisa. Cink je u našem tijelu pohranjen u mišićima, retini, kostima, jetri, gušterači i prostati.

Neuroški problemi
Nedostatak cinka povezan je s neurološkim i neuropshijatrijkim bolestima kao što su epilepsija, disleksija, potištenost, poremećaj nedostatka pozornosti…

Imunitet
Cink uništava viruse prehlade, naravno pod uvjetom da se suplementacija provede u što ranijoj fazi. Tada skraćuje trajanje i težinu prehlade. Uzimanje dodatne količine cinka potiče stvaranje bijelih krvnih zrnaca, T-limfocita koji su od velike važnosti u borbi od infekcija. Cink također ima antioksidativno svojstvo, neutralizira slobodne radikale i štiti tkiva od oštećenja stoga se može reći da je snažan saveznik u zdravlju srca.

Zarastanje rana i zdravlje kože
Pošto cink ima važnu ulogu u održavanju imuniteta, on pomaže u zarastanju rana te prevenira pojavu akni na način da regulira aktivnost žlijezdi koje su zadužene za lučenje sebuma.

Reproduktivno zdravlje
Kod muškaraca je nedostatak cinka povezan s povećanom prostatom. Kod žena, nedostatak cinka može uzrokovati poteškoće u trudnoći, smanjenje proizvodnje progesterona što posljedično može dovesti do pojačane želje za slatkim.

Dijabetes
Cink pomaže uravnotežiti razinu glukoze u krvi i pomaže gušterači u stvaranju inzulina

Simptomi nedostatka cinka
Gubitak kose, proljev, smanjeni apetit, sporije zarastanje rana, gubitak kilograma…. Osobe s kroničnim gastrointestinalnim poremećajima, vegetarijanci te alkoholičari najčešće imaju deficit cinka.

Preporučena dnevna doza cinka je 8 mg za žene i 11 mg za muškarce. Najbolji prirodni izvori cinka su kamenice, crveno meso, piletina i iznutrice. Grah, orašasti plodovi, integralne žitarice I mliječni proizvodi također sadrže značajne količine cinka. Our plus size women’s swimsuits and swimwear are here to make you feel incredible, unstoppable and beautiful. From Bikinis to One-Pieces, our trendy swimwear comes in a huge range of fits and silhouettes perfect for summer vibes. Shop plus size swimwear at https://swimwearlux.com designed for your beautiful curves! Find bikinis & one-piece plus size bathing suits and hit the beach with confidence! From trendy one-pieces with tummy toning panels, to flattering tankinis, and styles for curvy girls with larger busts. U hrani biljnog podrijetla bioraspoloživost cinka je manja, a dodatan problem stvaraju fitati u integralnim žitaricama koji na sebe vežu cink i tako smanjuju njegovu apsorpciju.

Povećani unos cinka rezultira smanjenjem bakra u tijelu stoga je bitno unositi ih sinergijski u adekvatnom omjeru.

Objavljeno od — Komentiraj

Voćne palačinke

Kokosovo brašno bogato je srednje lančanim masnim kiselinama koje se brzo pretvaraju u energiju i zbog toga se ne pohranjuju u obliku masnog tkiva. Mandarine su prepune vitaminom C koji nam olakšava borbu protiv sezonskih bolesti, a borovnice su poznate kao jaki antioksidans koji usporava starenje mozga, čuva zdravlje srca i regulira razinu šećera u krvi. Zbog svega navedenog, sa sigurnošću možemo reći da su ove palačinke izuzetno zdrav doručak koji će vam dati energije za dan pred vama.
1/2 šalice kokosovog brašna
1 zrela banana
3 jaja
1/4 šalice kokosovog mlijeka
Sok 2 mandarine
½ šalice borovnica
1 žličica meda
1 žličica kokosovog ulja

METODA:
1. Bananu izgnječite vilicom. Sve sastojke, osim borovnica, dobro pomiješajte u velikoj zdjeli. Miješajte dok smjesa ne bude potpuno glatka i jednolična.
2. Borovnice narežite na polovice ili četvrtine i nježno ih umiješajte u smjesu.
3. Zagrijite malo kokosovog ulje u tavi za palačinke.
4. Pola dobivene smjese izlijte u tavu i jednakomjerno ju rasporedite.
5. Pecite sa svake strane 2-5 minuta dok palačinka ne poprimi zlatno smeđu boju.