Kategorija: Izlječimo se od A do Ž

Mediteranski način prehrane nameće se kao glavni obrazac pravilne prehrane jer u svojim osnovnim postavkama predstavlja pravilnu i uravnoteženu upotrebu namirnica koje osiguravaju organizmu sve nutritivno potrebne tvari. Glavni izvor masnoća u mediteranskoj prehrani je maslinovo ulje čija se upotreba s vremenom proširila na cijeli svijet. Osim privlačnog okusa i arome maslinovo ulje višestruko je korisno za zdravlje, a posebno se ističe u prevenciji i liječenju povišenoga kolesterola, ateroskleroze, hipertenzije i ostalih kardiovaskularnih bolesti.
Kao što smo već rekli, maslinovo ulje glavni je izvor masti u mediteranskoj prehrani. Bogato je jednostruko nezasićenim masnim kiselinama (MUFA), posebno oleinskom masnom kiselinom koja ima visoku biološku i prehrambenu vrijednost (podižu razinu HDL-a) te je lako probavljiva. Istovremeno, siromašno je zasićenim masnim kiselinama (SFA) koje podižu razinu LDL-a, uzrokuju dijabetes, bolesti srca i žila, potiču debljanje te mogu biti i kancerogene.
Studija koja je provedena na muškarcima i ženama uspoređivala je učinak prehrane bogate jednostruko i višestruko nezasićenim masnim kiselinama iz djevičanskog maslinovog ulja s prehranom bogatom zasićenim mastima. Dokazano je da prehrana maslinovim uljem dovodi do značajnog pada sistoličkog krvnog tlaka kada se usporedi s prehranom bogatom zasićenim masnim kiselinama.
Također, redovita upotreba maslinovog ulja olakšava prolazak hrane kroz probavni sustav čime se spriječava konstipacija te se poboljšava probava. Oleinska kiselina smanjuje osjećaj gladi i produljuje osjećaj sitosti te na taj način sudjeluje u održavanju adekvatne tjelesne mase.
Još jedna vrijedna karakteristika maslinovog ulje je bogatstvo fenolnim spojevima koji su najodgovrniji za antioksidacijsko djelovanje maslinovog ulja. Osim fenola, antioksidacijsko djelovanje maslinovog ulja potiče i od prisutnih tokoferola (vitamin E) koji daju stabilnost maslinovom ulju. Spriječavanje djelovanja slobodnih radikala pomaže kod preuranjeng starenja i u spriječavanju nastanka mnogih bolesti i oštećenja.
Maslinovo ulje može se upotrebaljavati i u kozmetici. Možemo ga naći u raznim kremama, serumima i pripravcima protiv bora (lipofilni tokoferoli su esencijalni za stabilizaciju bioloških membrana te površinsko nanošenje smanjuje pojavu bora). Maslinovo ulje može se nanositi i na cijelo tijelo umjesto mlijeka za tijelo kako bi koži vratili izgubljenu vlagu i mekoću ili čak i kao sredstvo za brže tamnjenje. U kombinaciji s žumanjkom, maslinovo ulje možete upotrijebiti i kao masku za kosu nakon čega će vaša kosa biti jača, sjajnija i zdravija.
Prema brojnim kliničkim studijama djevičansko maslinovo ulje djeluje pozitivno na zdravlje srca, krvožilnog sustava, smanjuje oksidativni stres, povisuje razinu HDL-a, snižava razinu LDL-a, snižava krvni tlak… Zato se preporučuje zamijena drugih biljnih ulja s maslinovim uljem koje se najčešće koristi kao dodatak salatama, ali nakon mnogih istraživanja dokazano je da se bez straha može koristiti i pri povišenim temperaturama (prženje, pečenje).

[et_pb_section admin_label=”section”]
[et_pb_row admin_label=”row”]
[et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text admin_label=”Text”]Osteoporoza je “tiha“ bolest koja napada uglavnom osobe starije od 50. godina od čega čak 80% otpada na žene. Karakterizira ju gubitak koštane mase tj. smanjenje gustoće kosti što dovodi do čestih lomova. Maksimum koštane mase doseže se oko 30. godine života i on se uglavnom održava sve do menopauze. To znači da je aktivnost osteoblasta (stanica koje izgrađuju koštano tkivo) i osteoklasta (stanica koje razgrađuju koštano tkivo) u ravnoteži. Nakon menopauze aktivnost osteoblasta opada i tada dolazi do nastanka osteoporoze koja je dodatno potaknuta opadanjem razine ženskih spolnih hormona koji nadziru ulaganje kalcija u kosti.
Rizični čimbenici za nastanak osteoporoze mogu biti nasljedni ili čimbenici uzrokovani stilom života. Ukoliko su Vaša majka ili baka patile od osteoporoze, rizik da Vi obolite povećava se za 80%. Također, rizik za pojavu osteoporoze povećava i sjedilački način života, pušenje, nepravilna prehrana, prekomjerna konzumacija kave i alkohola, neredoviti ciklusi, rana menopauza, ponovljeni lomovi i nedovoljno izlaganje suncu.
Budući da još uvijek ne postoji idealan lijek za tu bolest, najbolji način liječenja osteoporoze je prevencija. Sa prevencijom treba započeti još u djetinjstvu i za vrijeme adolescencije kada kosti rastu i postiže se maksimalna tj. vršna koštana masa. Suplementacija u ranijoj dječjoj dobi može dovesti do povećanja mineralne gustoće kostiju, a uzimanje suplementa kalcija ili hrane obogaćene kalcijom kroz mlađe životno doba žena može utjecati na smanjenje rizika od osteoporoze.
Kalcij je najzastupljeniji mineral u ljudskom organizmu, a čak 99% kalcija nalazi se u koštanom sustavu. Iznimnu važnosti zauzima u izgradnju čvrstih kostiju i zubi te u održavanje zdravlja desni, pravilnog rada srca i prijenosa živčanog impulsa između živčanih stanica Preporučeni dnevni unos kalcija za osobe starosti od 19-50 godina iznosi 1000 mg/dan. Kod osoba starosti 50 i više godina on se povećava na 1200 mg/dan, dok za oboljele od osteoporoze on iznosi 1300 do 1500 mg/dan. Najbolji prirodni izvori kalcija su mlijeko i mliječni proizvodi te pojedine namirnice iz skupina povrća (kelj, brokula, peršin), orašastog voća (bademi, lješnjaci) te namirnica iz mora (riblji namaz, riblja ikra). Mlijeko i mliječni proizvodi se, međutim, uzimaju kao standardi po kojima se može procijeniti unos kalcija u ljudski organizam jer osim kalcija sadrže i vitamin D koji je neophodan za apsorpciju i korištenje kalcija. Osim toga, potreban je djeci za normalan rast, a odraslima za svaku funkciju koja zahtjeva kalcij (prenošenje živčanih podražaja, pravilan ritam srca i grušanje krvi). Dovoljna količina vitamina D prevenirati će osteoporozu, napredovanje osteoartritisa i hipertenziju. U nedostatku vitamina D apsorpcija ukupnog kalcija unesenog putem hrane iznosi nešto manje od 10%, dok se u prisustvu vitamina D apsorbira prosječno 30% kalcija. Najbolji način opskrbe organizma vitaminom D je izlaganje sunčevim zrakama u trajanju 10-15 minuta, no u zimskim mjesecima dobro je osigurati preporučenu količinu vitamina D putem suplemenata (osobe starosne dobi od 19-50 godina 200 I.U., a osobe starije do 50 godina 400 I.U.).
Iako se smatra da čak svaka treća žena razvije osteoporozu nakon menopauze, ta brojka vas ne mora strašiti ukoliko pravovremeno reagirate. Dovoljan unos kalcija i vitamina D, redovita tjelesna aktivnost, pravilna prehrana te izbjegavanje alkohola, cigareta, kave i stresa može uvelike umanjiti rizik za nastanak osteoporoze, ali može vam pomoći i u spriječavanju mnogih drugih bolesti i stanja.[/et_pb_text][/et_pb_column]
[/et_pb_row]
[/et_pb_section]

Bili svjesni toga ili ne, šećer je namirnica koju konstantno unosimo u svoj organizam u prevelikim količinama. Opće je poznata činjenica da šećer čini veliku štetu našem organizmu i da može utjecati na razvoj velikog broja bolesti i ostalih zdrastvenih problema. Reduciranje ili čak potpuno izbacivanje šećera iz prehrane popriličino je teško, a potrebno je i veliko znanje i volja kako bi to uspjeli. Zato smo izdvojili smo nekoliko benefita koji se javljaju kao posljedica redukcije šećera koji vam možda pomognu u donošenju te odluke.

1. SMANJUJE SE RIZIK OD NASTANKA DIJABETESA

Prevelike količine šećera u organizmu povećavaju šanse za oboljenje od raznih bolesti, od kojih se ističe dijabetes tipa II. Osobe oboljele od dijabetesa tipa II ne proizvode dovoljno inzulina kako bi sve molekule glukoze ušle u stanicu i zato se one zadržavaju u krvi što uzrokuje hiperglikemiju tj. povišenu razinu šećera u krvi. Održavanje razine glukoze u krvi što bliže normali osigurava vam normalan život i izostanak kroničnih komplikacija povezanih s dijabetesom.

2. GUBITAK SUVIŠNIH KILOGRAMA

Konzumacija šećera odigrala je ključnu ulogu u globalnoj epidemiji pretilosti. Prevelika količina unesenog šećera u tijelu se pohranjuje u obliku masti što dovodi do pretilosti i povećanja rizika od koronarnih bolesti. Manji unos šećera znači i manji unos kalorija što dovodi do gubitka suvišnih kilograma.

3. ČISTA I MEKANA KOŽA

Svi smo iskusili pojavu akni nakon prekomjernog unosa šećera. Šećer utječe na produkciju inzulina i uzrokuje vezanje enzima za kolagen. Kao posljedica dolazi do nastanka akni, masne i osjetljive kože. Smanjena konzumacija šećera dovodi do usporavanja procesa starenja.

4. ODRŽAVANJE RAZINU ENERGIJE

Dodani šećer oblik je jednostavnih ugljikohidrata koji se brzo razgrađuju i ulaze u krvotok. Time dolazi do brzog naleta energije koji jednako tako brzo i nestaje. Kada taj nalet energije prođe tj. Wildz Casino zasigurno je divlji jer označava sve prave kutije! Iz nevjerojatnog predvorja, izvrsnog bonusa dobrodošlice i ostalih čestih bonusa na putu te širokog spektra sigurnih načina plaćanja, s ovim kasinom ne možete pogriješiti. Kliknite ovdje ako danas želite čitati kritike o casinu Wildz. kada se jednostavni ugljikohidrati potroš, naš organizam ostaje još umorniji i iscrpljeniji. Redukcija unosa jednostavnih ugljikohidrata održava prirodnu razinu energije bez prevelikih skokova i padova.

5. POBOLJŠANJE ORALNOG ZDRAVLJA

Prvu štetu šećer čini već u našim ustima. Ostaci šećera uzrokuju pojavu karijesa te propadanje zubi i zubnog mesa. Zajedno s pravilnom higijenom, redukcija unosa šećera pomaže u održavanju oralnog zdravlja i pomaže u suzbijanju neugodnog zadaha.

Zob pripada skupini cjelovitih žitarica, a najčešće se konzumira za doručak u obliku kuhane zobene kaše, zobenih pahuljica samo pomiješanih s mlijekom ili jogurtom ili dodanih u smoothi te u obliku keksiju, kolača i ostalih inovacija koje svakim danom zauzimaju mjesto na našem jelovniku. To je odličan način za započeti dan s obzirom na brojne nutritivne benefite koje nam zob osigurava, a neke od najvažnijih istaknuli smo u idućim redcima.

1. OBILUJE PREHRAMBENIM VLAKNIMA

Zob je odličan izvor i topivih i netopivih prehrambenih vlakana. Sadrže i beta-glukan koji djeluje kao stimulator imunološkog sustava tako da potiče aktivnost bijelih krvnih stanica te sudjeluje u prevenciji konstipacije.

2. POBOLJŠAVA ZDRAVLJE SRCA

Visoke razine kolesterola povezuju se s mnogim bolestima srca. Polifenoli prisutni u zobi odlični su za zdravlje srca, a prehrambena vlakna snižavaju razinu LDL-a (“lošeg“ kolesterola) bez utjecaja na razinu HDL-a ( “dobrog“ kolesterola). Također, određene skupine antioksidanasa sudjeluju u sintezi dušikovog(II) oksida koji djeluje kao vazodilatator tj. opušta unutarnje mišiće krvnih žila, uzrokujući njihovo širenje čime se povećava protok krvi i smanjuje krvni tlak.

3. POBOLJŠAVA KVALITETU SNA I PODIŽE RAZINU ENERGIJE

Prisutne aminokiseline i ostali nutrijenti sudjeluju u sintezi melatonina- kemijske komponente koja poboljšava san. Zob sadrži i vitamina B6 koji pojačava izlučivanje serotonina- hormona sreće koji reducira stres. Istovremeno, bogat je izvor ugljikohidrata, primarnog izvora energije te magnezija koji smanjuje umor i održava krvni tlak normalnim.

4. POMAŽE U GUBITKU VIŠKA KILOGRAMA

Kao što smo već rekli, zob je odličan izvor prehrambenih vlakana. Kada ih konzumiramo, vlakna na sebe navlače vodu te odgađaju pražnjenje crijeva. Online hookup apps make meeting people’s fun and exciting. Some dating apps charge a small one time subscription fee, which then gives you access black gf hookup to thousands of hot sex partners! Local dating apps are FREE, plus they usually charge a small monthly membership fee. This makes meeting a local sex partner simple and fun Na taj način osiguravaju dugotrajniji osjećaj sitosti i posljedično manji unos hrane.

5. POMAŽE U ODRŽAVANJU LIJEPE I ZDRAVE KOŽE

Zobenu kašu možemo koristiti i u tretmanima ljepote. Pomiješana s medom, limunom ili maslinovim uljem, zobena kaša održava vlažnost, mekoću i čistoću kože. Sadrži i saponine koji pomažu u uklanjanju nečistoće i viška masnoće iz pora i tako spriječavaju nastanak akni.

Dolazak hladniijh dana, osim niskih temperatura, obilježava i sve češća pojava prehlade, gripe te raznih upala i viroza. Ako se pravovremeno nismo pripremili i izgradili si dovoljno jak imunitet koji odolijeva svim virusima i bakterijama, gotovo sigurno ćemo se morati boriti s barem jednim od simptoma gore navedenih stanja. Kao najuobičajeniji indikator da nešto nismo radili kako treba je grlobolja koja sama po sebi nije opasna i ne izaziva teže probleme ukoliko se pravovremeno sanira, ali može biti poprilično naporna. Donosimo vam nekoliko savjeta kako ublažiti grlobolju prirodnim putem i zaustaviti ju na njenom putu otežavanja svakodnevnice.
1. MED
Pozamašan popis vitamina i minerala prisutnih u medu ukazuju na zasluženo prvo mjesto u ovoj kategoriji. Medu se pripisuju antimikrobna i antifugalna svojstva, te protuupalno i antioksidativno djelovanje koje potječe od flavonoida. Žličicu meda možete pomiješati s malo tople vode i sokom pola limuna ili ju umiješati u topli čaj. Također, žličicu meda možete i pojesti ili med možete koristiti kao zaslađivač u smoothijima.
2. SOL I VODA
Najjedostavnije i najjeftinije ne znači uvjek i najlošije. To dokazuje i ovaj trik sa čašom tople vodu u koju smo umiješali pola žličice obične morke soli. Što se događa? Grlobolja podrazumijeva naticanje stanica u sluznici grla, a sol izvlači vodu iz tih stanica. Na taj način stanice splasnu i bol se smanjuje. Sol, također, djeluje i kao prirodni antiseptik te ne dozvoljava rast bakterijama u sluznici grla. Pripreljenu slanu vodu grgljajte 1-3 puta na dan.
3. SODA BIKARBONA I VODA
Čudotvorna soda bikarbona svoje mjesto je pronašla i u borbi protiv grlobolje. Sodu bikarbonu upotrijebite na isti način kao i gore navedenu sol. Soda će povisiti sniženi pH koji nastaje u našem organizmu uslijed stresa, nepravilne prehrane i bolesti, a kiseli pH uzrokuje oštećenje stanica.
4. MENTA
Svježa menta odličan je dodatak u kulinarskom svijetu, ali jednako tako, ona može biti poprilično korisna i u medicinskom i terapeutskom svijetu. Menta se koristi kako bi razrijedila sluz nakupljenu u grlu što u konačnici olakšava i ubrzava njeno izlučivanje iz grla čime se grlo oslobađa boli i iritacije. Svježu mentu možete žvakati ili ju dodati u salatu, a od sušenih listića mente možete pripremiti ukusni čaj.
5. TOPLI ČAJ
Na kraju, bilo bi suludo ne istaknuti topli čaj kao staromodno i provjereno riješenje za suzbijanje grlobolje. Zasigurno smo svi iskusili ugodu koju topli čaj donosi našem upaljenom grlu, pogotovo ako ga obogatimo limunovim sokom i medom. Čaj izaberite prema vlastitom ukusu, ali pripazite da on bude topao, ne vruć!

Spirulina je naziv koji obuhvaća nekoliko tisuća vrsta plavo-zelenih algi, a odnosi se na jednostanične organizme ili mikroalge koje su vrlo slične bakterijama. U svojoj spiralnoj strukturi imaju pohranjeno mnogo biljnog pigmenta klorifila i zbog toga daju tamnu plavozelenu boju jezerima i barama u kojima se nalaze. Ovaj organizam sposoban se prilagoditi na različite uvijete života i rasta te može stvarati kolonije u okolišu u kojemu je drugim organizmima rast jako težak ili čak i nemoguć.
Početak uporabe seže u 16. stoljeće kada su španjolski konkvistadori vidjeli Azteke kako skupljaju ovu algu i tada su je nazvali “plavo blato”. U Kini se spirulina upotrebljava u terapijske svrhe već tisućama godina. Spominju se korisni učinci u raznim poljima, od sprječavanja gubitka kose do povećanja libida. Neka terapijska svojstva su potvrđena, dok se za druga još uvijek čeka potvrda.
Spirulina je izvor biološki punovrijednih proteina, što znači da sadrži sve esencijalne aminokiseline tj. aminokiseline koje tijelo ne može samo sintetizirati. Osim visokog sadržaja bjelančevina, spirulina je odličan izvor i vitamina A, D, B12 i folne kiseline. Od minerala sadrži kalij, kalcij, željezo, magnezij i jod.
Uz klorofil, spirulina sadrži još jedan pigment, a to je beta karoten. Beta karoten obično povezujemo s mrkvom, no spirulina ga ima čak i do 10 puta više nego mrkva. Beta karoten umanjuje djelovanje slobodnih radikala koji mogu uništavati stanice i tako pridonijeti razvitku karcinoma.
Kao neki od pozitivnih učinaka na zdravlje navodi se kako djeluje na povećanje energije, detoksikaciju organizma, poboljšava funkciju jetre, potiče funkciju imunološkog sustava posebice tvorbu makrofag (vrsta bijelih krvnih stanica koje su zadužene za uklanjanje otpadnih tvari iz organizma). Također, potiče alkalizaciju organizma kojoj težimo jer kiselost organizma vodi do pada imuniteta, pojave bolesti i upalnih stanja.
Spirulina se često koristi kao glavni sastojak komercijalno dostupnih osvježivača daha. Za osvježavanje daha možete konzumirati i prah spiruline pomiješan s pola čaše vode. S tim napitkom 3-4 puta na dan isperite usta i progutajte ga. Spirulinu na tržištu možete naći u prahu, tabletama, kapsulama i tekućem obliku.
Na kraju je još jednom bitno naglasiti kako dosad nema dovoljno dokaza da bi se utvrdilo da li je spirulina zaista učinkovita u pobošljanju zdravlja ili ne. Također, ukoliko bolujete od neke bolesti, savjetovanje s liječnikom ili drugom stručnom osobom prije uzimanja dodataka je obavezno!

Prvi pisani zapisi o medu potječu iz doba Sumerana koji su ga koristili u liječenju rana i kao pomast. Med pomaže bržem zacijeljivanju rana i opeklina. U mnogim starim kulturama imao je prehrambenu i ljekovitu svrhu. Stari Egipćani i Grci koristili su med kao lijek za rane i gastrointestinalne bolesti. Sva nutritivna i ljekovita svojstva meda proizlaze iz njegova kemijskog sastava.
Izuzev vode, koje prema Pravilniku o medu ne smije biti više od 20 %, ugljikohidrati su glavni sastojci meda te čine oko 95 % suhe tvari. Najzastupljeniji su šećeri fruktoza i glukoza iako osim njih med sadrži još 25 različitih oligosaharida. Osim ugljikohidrata, med sadrži brojne spojeve poput organskih kiselina, aminokiselina, minerala, polifenola, vitamina i aromatskih spojeva. Polifenoli su važna grupa spojeva s obzirom na njihova funkcionalna svojstva. Ovisno o sorti meda njihova se količina kreće od 56 do 500 mg ukupnih fenola/kg meda. Od polifenola, u medu su u najvećoj količini prisutni flavonoidi (kvarcetin, luteolin, kampferol, apigenin, krizin, galangin), fenolne kiseline i njihovi derivati. Ti su spojevi poznati po svojim jakim antioksidativnim svojstvima.
Doprinos meda preporučenom dnevno unosu svakog od tih nutrijenata je malen, međutim njegova važnost leži u mnogostrukim fiziološkim učincima tih spojeva. Kako kemijski sastav meda uvelike ovisi o njegovu botaničkom podrijetlu, prilikom provedbe i donošenja zaključaka u svakoj prehrambenoj i fiziološkoj studiji treba uzeti u obzir sortu meda koja je korištena u istraživanju.
Med ima antimikrobna svojstva, a mehanizam antimikrobnog djelovanja leži u visokoj osmolarnosti, kiselosti i udjelu brojnih inhibirajućih tvari kao što su vodikov peroksid, flavonoidi i fenolne kiseline.
Med inhibira rast mikroorganizama i gljivica. Antibakterijski učinak meda, uglavnom na gram-pozitivnim bakterijama, dobro je istražen. Bakteriostatski i baktericidni učinci meda naročito su zanimljivi kad su u pitanju patogene bakterije od kojih je najvažnije spomenuti Bacillus anthracis, Escheichia coli, Helicobacter pylori, Klebsiella pneumoniae, Prroteus sp., Pseudomonas aeruginosa, Salmonella sp., Shigella sp., Staphylococcus aureus, Streptococcus faecalis i Vibrio choleriae. Nizak aktivitet vode meda također inhibira rast bakterija kao i niska pH-vrijednost.
Med ima značajno antioksidativno djelovanje jer sadrži glukoza-oksidazu, katalazu, askorbinsku kiselinu, flavonoide, fenolne kiseline, derivate karotenoida, organske kiseline, produkte Maillardovih reakcija, aminokiseline i proteine.
Protuupalni učinak meda zabilježen je u istraživanjima na ljudima i štakorima. Pretpostavlja se da med sprječava formiranje slobodnih radikala oslobođenih iz upalnog tkiva, iako do smanjenja upale može doći i zbog antibakterijskog učinka meda.
Istraživanja su pokazala i pozitivan učinak meda pri sprječavanju nastanka zubnog plaka i upale zubnog mesa. Iako med nije kariogen kao ostali šećeri, već djeluje kao zaštita od karijesa, ipak je preporuka prati zube nakon konzumacije meda.
Još je iz starije literature poznato da se med koristi u liječenju bolesti probavnog sustava poput dijareje, peptičkog ulkusa, gastritisa i gastroenteritisa. uspješnim se pokazao i u liječenju bakterijskog gastroenteritisa uzrokavanog bakterijama Salmonella, Shigella i E. coli, kao i liječenju dispepsije te čira na želucu i dvanaesniku uzrokovanih infekcijom bakterijom Helicobacter pylori. Antibakterijski učinak na H. pylori pripisuje se fitokemikalijama prisutnim u medu i njihovim antioksidacijskim svojstvima, a ne prisutnom vodikovu peroksidu. Pokazalo se da med štiti i od akutnih gastričnih mukoznih lezija. Isto tako održava razinu neproteinskih sulfhidrilnih spojeva u tkivu želuca koje je izloženo čimbenicima koji potiču stvaranje čireva.
Oligosaharidi iz meda imaju prebiotički učinak poput fruktooligosaharida pri čemu je najizraženiji učinak panoze. Oligosaharidi potiču porast bifidobakterija i laktobacila i ispoljavaju prebiotički učinak djelujući sinergijski. Velike količine meda (od 50 do 100 g) mogu imati i blagi laksativni učinak.
Istraživanja na ljudima o utjecaju konzumacije meda na faktore rizika od bolesti krvožilnog sustava pokazala su da unos 75 g meda snižava razinu ukupnog kolesterola , LDL-kolesterola i triglicerida, a blago povećava razinu HDL-kolesterola. Smanjenje rizika od bolesti srca i krvožilnog sustava može se objasniti antioksidacijskim i protuupalnim učincima meda.
Upotreba meda u prehrani dojenčadi pokazala je bolju krvnu sliku , viši prirast na masi, veći udio hemoglobina u krvi, bolju boju kože te izostanak problema s probavom. Razlog tomu pripisuje se utjecaju oligosaharida iz meda B. bifidus . Ipak, zbog mogućnosti prisustva bakterije Cl. botulinum u medu ili alergijskih reakcija treba biti oprezan pri davanju meda djeci mlađoj od godine dana.
Med značajno povećava frenkvenciju srca i razinu glukoze u krvi tijekom vježbanja, stoga može biti učinkovit izvor ugljikohidrata tijekom sportskog natjecanja.
Andreja Milardović, mag. nutricionizma

Ispijanje šalice kave obično povezujemo s dvije situacije. Prva je socijalnog karaktera koja uključuje druženje s prijateljima, poslovne sastanke i razgovore, dok se druga odnosi na razbuđivanje uma i tijela u situacijama kada je to potrebno.
Kava se svrstava među najčešće konzumirane napitke, a takav epitet može zahvaliti privlačnoj aromi i stimulirajućim svojstvima. Stimulirajuća svojstva potiču od aktivnog sastojka kofeina čiji udio varira ovisno o vrsti kave ( robusta ima puno više kofeina od arabike), stupnju prženja kave, načinu pripreme…

Kofein je psihoaktivno sredstvo koje se osim u kavi, prirodno nalazi i u čaju, coca-coli, čokoladi i raznim energetskim napicima. Kofein možemo naći u tabletama, kapsulama ili u prahu. Nema nutritivne vrijednosti, a uglavom se konzumira kao pomoć kod redukcije umora te za povećanje budnosti i koncentracije. Gotovo 100% oralno konzumiranog kofeina se apsorbira i pojavljuje u krvi unutar 5 minuta od konzumacije. Uobičajeno konzumirane doze od 4-6 mg/kg TM izazivaju maksimalne plazmatske koncentracije od 6-8 µg/mL unutar 40-60 minuta nakon konzumacije te su stabilne 3-10 sati.

Kofein ima još neke pozitivne efekte na naš organizam od kojih su neki smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti, smanjenje rizika od pojave dijabetesa te ubrzavanje metabolizma.

Ako se konzumira u dozama višim od onih koje se smatraju sigurne ze većinu zdrave populacije ( oko 400 mg/dan), kofein može imati negativne posljedice na ljudski organizam. Kofein izaziva kratkoročno povečanje krvnog tlaka, podiže brzinu otkucaja srca, stimulira učestalo mokrenje dok ostali negativni učinci uključuju nesanicu, tremor, glavobolju, anksioznost, ovisnost i povremene gastrointestinalne smetnje kod konzumacije kave s puno kofeina.

Kofein se često koristi i kao ergogeno sredstvo kod sportaša gdje može utjecati na poboljšanje sportske izvedbe i postizanje boljih rezultata. Od 2004. godine, kofein se ne nalazi na popisu Svjetske antidoping agencije, zbog čega je uporaba kofeina kod sportaša povećana. Kofein se pokazao korisnim i u sportovima snage kao i u sportovima izdržljivosti. Gdje možete pronaći stvarne recenzije online casina? Da ne biste došli na lažne web stranice, trebali biste odabrati internetski kasino s hrvatskom licencom. Puno vrijednih informacija lako je pronaći u recenzijama casino igrača na web mjestu online-casino-srbija.com . Već su igrali u casinu i u svojim komentarima mogu reći o razini usluga i značajkama ovog casina.

Utjecaj kofeina veoma se razlikuje među pojedincima, ovisno o stupnju navike na kofein u svakodnevnom životu, fiziloškom stanju, jačini doze… Zbog toga je potrebno odrediti dozu koja je prilagođena individualnim osobinama i potrebama. Također, zbog potencijalnih zdravstvenih rizika konzumiranja kofeina izrazito je važno voditi računa i o pravilnom označavanju udjela kofeina u proizvodima.

Kina i Indija zemlje su iz kojih su potekli mnogi dokazi o ljekovitim svojstima nekog bilja, hrane ili pića. Razliku ne čine niti dokazi o blagotvornom djelovanju vina na zdravlje koje se nekada koristilo čak i kao lijek (npr.protiv mučnine) ili kao antiseptik i anestezija.
Današnji interes za konzumaciju crnog vina potekao je oddefiniranja “francuskog paradoksa”. “Francuski paradoks” temelji se na istraživanjima Renauda i de Lorgerila (1992) koji su izvijestili da je prisutna niska stopa smrtnosti od koronarne bolesti srca među Francuzima bez obzira na njihov visok unos zasićenih masti putem zrelih sireva te učestalost drugih rizičnih čimbenika poput pušenja. Ta niska stopa smrtnosti uzrokavana koronarnim bolestima prepisala se Mediteranskoj prehrani koja uključuje redovitu, ali umjerenu konzumaciju crnog vina.
Najzaslužnijima za zdravstvene učinke vina smatraju se polifenoli – skupina organskih spojeva koji imaju antioksidacijsko djelovanje. Glavne fenolne komponente crnog vina su antocijani, katehini, resveratrol, fenolne kiseline i flavonoli koje svojim antioksidacijskim svojstvima sudjeluju u zaštiti organizma od brojnih bolesti, poput kardiovaskularnih bolesti, ateroskleroze i karcinoma.
Kemijski spojevi koji imaju antioksidativna svojstva su dobri za zdravlje, jer štite stanice od oksidativnog stresa tj. od djelovanja slobodnih radikala. Slobodni radikali su vrlo reaktivna i štetna vrsta koja sadrži nespareni elektron pa zbog toga napadaju susjednu molekulu kako bi postali stabilni, no taj proces stvara još jedan slobodni radikal. Ova lančana reakcija pridonosi peroksidaciji lipida, oštećenju DNA i razgradnji proteina tijekom oksidativnog stresa. Ljudske stanice pod stalnim su utjecajem slobodnih radikala koji konstatno nanose štetu koja tijekom vremena rezultira ranim znakovima starenja ili pojavom određenih bolesti. Zato je vrlo bitno zaustaviti djelovanje slobodnih radikala, a u tome nam pomažu endogdeni i egzogeni antioksidansi. Tijelo proizvodi 11 endogenih antioksidansa, dok egzogene unosimo hranom. U kategoriju egzogenih antioksidansa, osim popularnih vitamina C, E i beta karotena, pripadaju i polifenoli iz vina. Konzumiranje oko 250 mL crvenog vina dnevno tijekom 2 mjeseca pokazalo je značajno povećanje antioksidativnog statusa i smanjenje oksidativnog stresa u cirkulaciji.
Smatralo se da je proces ateroskleroze (nakupljanje masnih tvari u arterijama poznatih kao plak) ubrzan oksidacijom LDL kolesterola tzv. “lošeg kolesterola”. Polifenoli crvenog vina mogu smanjiti osjetljivost LDL-a te tako umanjiti nastanak slobodnih radikala. Resveratrol smanjuje sintezu lipida i eikozanoida (signalne molekule), koji potpomažu upale i aterosklerozu.
Crveno vino može povećati HDL kolesterol, popularno poznat kao “dobar kolesterol”. HDL je potreban za prijenos kolesterola iz arterija i raznih drugih dijelova tijela natrag u jetru za metabolizam i / ili izlučivanje. Također, nekoliko istraživanja je pokazalo da konzumacija alkohola povećava HDL kolesterol, budući da vino sadrži 10% do 15% alkohola, dio njegovog zaštitnog učinka na kardiovaskularni sustav može biti povezan i sa sadržajem alkohola.
Iako je početni interes za crveno vino i zdravlje bio usmjeren prema kardiovaskularnim bolestima, zbog francuskog paradoksa, vino se sve više povezuje s drugim pozitivnim učincima na zdravlje poput antimutagenog I antikancerogenog djelovanja. S druge strane, dobro su poznati I negativni učinci konzumacije alkohola i zato je unos alkohola potrebno ograničiti na prepručene dnevne količine što podrazumijeva ne više od dva pića dnevno za muškarce i jedno piće dnevno za žene.

Naprednim istraživanjima i mjerenjima nutrijenata u hrani, te kontinuiranim promatranjima i ispitivanjima velikih grupa ljudi, znanstevnici su uspjeli doći do nekoliko generalnih zaključaka vezanih za deficit vitamina i minerala u našem organizmu. Postoji nekoliko izloženih skupina kod kojih, ma koliko god se pravilno hranili i živili, dolazi do povećanih potreba za određenim vitaminima i mineralima koje su izazvane specifičnim fiziološkim stanjima. Tim skupinama pripadaju osobe starije od 65 godina, osobe s određenim medicinskim problemima, žene u bilo kojem životnom dobu (poglavito tijekom trudnoće i dojenja), alkoholičari, osobe koje se neredovito i nepravilno hrane, osobe s kroničnom dijarejom…
Kod osoba starijih od 65 godina najčešći je deficit vitamina B12, vitamina D i K, folne kiseline i cinka. Istraživanja su pokazala da je vitamin D deficitaran kod čak 57% starijeg stanovništva. Starije osobe ženskoga spola uglavnom imaju deficit kalcija koji je potreban kako bi održao čvrstoću kosti. U nedostatku kalcija može doći do osteoporoze ili osteomalacije.
Određena medicinska stanja zahtjevaju povećani unos određenih nutrijenata. Kod preporuka pripadnicima ove skupine, potreban je veliki oprez i savjetovnje s liječnikom jer svako stanje iziskuje određene nutrijente ili kombinaciju istih.
Žene su posebno osjetljiva skupina s obzirom na promjene kroz koje njihovo tijelo prolazi tijekom godina. Počevši od menstruacije preko trudnoće i dojenja do menopauze i postmenopauze, u žena dolazi do povećanih potreba za vitaminima i mineralima zbog stanja u kojima ih gube. Pa tako obilne menstruacije mogu rezultirati nedostatkom željeza, u trudnoći se savjetuje obavezna suplementacija folne kiseline koja smanjuje neurodegenerativna oštećenja novorođenčeta 50-80%. Također, s obzirom da se djetetov organizam izgrađuje od tvari koje preuzima iz majčinog krvotoka, poželjno je uzimati formulirane dodatke prehrani u kojima se nalaze svi potrebni vitamini i minerali u zadovoljavajućim količinama. Kod žena u predmenopauzi, menopauzi i postmenopauzi jajnici više ne proizvode toliko estrogena koji osnažuje kosti, tj. nadzire ugradnju kalcija u kosti. Zbog toga kosti postaju krhke i lomljive. Iz tog razloga, preporučuje se dodatno nadoknada kalcija u kombinaciji s vitaminom D koji poboljšava apsorpciju kalcija.
Korist od suplementacije putem dodatak prehrani mogu imati i alkoholičari ili osobe koje često konzumiraju alkoholna pića, vegetarijanci ( obavezna nadoknada vitamina B12 koji je dostupan isključivo iz hrane životinjskog podrijetla), osobe koje često i u velikim količinama konzumiraju junk food ili rafinirani šećer, osobe koje ne unose preporučene doze voća i povrća, osobe na restrikcijskim djetama… Odabir online casina u hrvatskoj s bonusima za ugodnu igru. Počinjemo zarađivati ​​u hrvatskim kockarnicama i novac dobivamo već danas. Ne žurite s odabirom hrvatskog kockarnice, jer sve treba puno vremena da biste pronašli licencirani kasino , zato izvucite zaključke i radite s resursima već danas.
Moramo biti svjesni da današnja industrija nije ista kao i prije nekoliko desetaka godina… Usjevi se tretiraju raznim sredstvima punim pesticida i drugih otrova koje biljke apsorbiraju iz tla. Također, voće i povrće pojačano gubi vitamine i minerale tijekom transporta, skladištenja i obrade, a unos velike količine rafiniranog šećera i zasićenih masnih kiselina rezultira pojačanom potrošnjom vitamina i minerala u tijelu. S druge strane, dodaci prehrani su samo nadomjestak pravilnoj prehrani i ne mogu zamijeniti svježe namirnice. Zato je potrebno uzeti u obzir sve faktore i napraviti balans između prehrane i dodataka prehrani.